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Mojito abricots, menthe & romarin

Le retours de beaux jours me donne des envies de cocktails bien frais et colorĂ©s đŸ„°

Avec ou sans alcool bien sûr !

Je te partage ici ma recette de cocktail de saison Ă  l'abricot et au romarin.

Bonne découverte !




Recette pour 1 personne :


50 ml de rhum blanc

20 ml de jus de citron vert frais

1 cuillÚre à soupe de confiture d'abricot (maison de préférence)

10 ml de sucre de canne (liquide)

50 ml d’eau gazeuse

8 Ă  10 feuilles de menthe

De la glace pilée ou des glaçons

1 petite tige de romarin, 1 quartier de citron vert et d'abricot (en garniture)


Préparation du cocktail :


  • DĂ©posez les feuilles de menthe, la confiture d'abricot dans le verre de service. Écrasez Ă  l’aide du pilon puis remplissez le verre de glace pilĂ©e. Versez le rhum et le jus de citron vert frais puis remuez jusqu’à ce que le mĂ©lange soit homogĂšne.

  • Remplissez le verre avec de la glace pilĂ©e (ou a dĂ©faut les glaçons). ComplĂ©tez le verre avec de l’eau gazeuse. Remuez.

  • DĂ©corez avec un quartier d'abricot frais, une tige de romarin et un quartier de jus de citron !